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主要产品: |
丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钙、月饼保鲜剂、没食子酸丙酯(PG)等
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分子式: |
(CH3 CH2 COO)2CaO-1H2O 分子量:186.22
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状态: |
白色结晶性颗粒或粉末 |
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用途: |
本品为防霉防腐剂,能耐高温而不易分解,广泛用于食品,烟草,医药。在食品行业中,它与其它防腐杀菌剂比较,更能延长食品的保鲜存放期,是国家在食品行业中推广的新产品,在制作面包时应对丙酸钙和其它配料混合后,先准备成25-30%的水溶液中,再与物料充分混匀制成的食品防乳效果更佳。 |
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用量: |
面包及糕点类 0.25-0.5% 巧克力制品 0.3--0.4% 果冻,蜜饯,果酱 1%以下,酱油 0.1-0.25% |
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保质期: |
未启封二年 |
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出口包装: |
纸板桶25kg/桶(20'柜约9吨)、塑料编织袋25kg/袋(20'柜约18吨)或定制 |
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附: |
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